{"id":3535,"date":"2024-12-27T00:26:07","date_gmt":"2024-12-26T23:26:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phdata.fr\/perso\/?p=3535"},"modified":"2024-12-27T11:01:36","modified_gmt":"2024-12-27T10:01:36","slug":"gateau-de-courgette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phdata.fr\/perso\/gateau-de-courgette\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau de courgette"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ingr\u00e9dients \/ 6-8 personnes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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R\u00e9alisation<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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200 g de courgette<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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3 \u0153ufs<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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150 g de sucre<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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1 sachet de levure chimique<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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100 g de beurre fondu\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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200 g de farine<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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1 pinc\u00e9e de sel<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDifficult\u00e9<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPr\u00e9paration<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCuisson<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTemps total<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Tr\u00e8s facile<\/strong><\/span>
    15 mn<\/strong><\/span>
    40 mn<\/strong><\/span>
    55 mn<\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOptionnel (pour plus de saveur)<\/strong> :\n
      \n \t
    • 50 g de poudre d\u2019amandes ou de noisettes<\/li>\n \t
    • 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cacao non sucr\u00e9 (pour une version chocolat\u00e9e)<\/li>\n \t
    • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vanille liquide ou zeste d\u2019un citron<\/li>\n<\/ul>\n[pdf_button]\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Mat\u00e8riel<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      Grand saladier<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Pr\u00e9paration<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      1<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      Pr\u00e9parer la courgette<\/strong>
      R\u00e2pez finement la courgette (vous n\u2019avez pas besoin de l\u2019\u00e9plucher).
      Placez-la dans une passoire et pressez l\u00e9g\u00e8rement pour retirer l\u2019exc\u00e8s d\u2019eau, sans la s\u00e9cher compl\u00e8tement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      2<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      Pr\u00e9parer la p\u00e2te<\/strong>
      Dans un grand saladier, fouettez les \u0153ufs et le sucre jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse.
      Ajoutez le beurre fondu ou l\u2019huile, puis m\u00e9langez \u00e0 nouveau.
      Incorporez la farine, la levure chimique et une pinc\u00e9e de sel. Si vous r\u00e9alisez une version au chocolat, ajoutez le cacao \u00e0 cette \u00e9tape.
      Ajoutez ensuite la courgette r\u00e2p\u00e9e et m\u00e9langez d\u00e9licatement avec une spatule. Si vous souhaitez une version parfum\u00e9e, ajoutez la vanille ou le zeste de citron.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      3<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      Pr\u00e9parer le moule
      <\/strong>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180 \u00b0C (th. 6).
      Graissez un moule avec du beurre ou tapissez-le de papier cuisson.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      4\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      Cuisson<\/strong>
      Versez la p\u00e2te dans le moule et lissez le dessus avec une spatule.
      Enfournez pour 35 \u00e0 40 minutes. V\u00e9rifiez la cuisson avec la pointe d\u2019un couteau : elle doit ressortir s\u00e8che.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      5\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      D\u00e9moulage et refroidissement<\/strong>
      Laissez refroidir le g\u00e2teau dans son moule pendant 10 minutes avant de le d\u00e9mouler sur une grille.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Pour finir<\/strong><\/span>
      Ce g\u00e2teau se d\u00e9guste ti\u00e8de ou froid, nature ou accompagn\u00e9 d\u2019un coulis de fruits, d\u2019une boule de glace ou d\u2019un peu de cr\u00e8me fouett\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des p\u00e9pites de chocolat ou des noix dans la p\u00e2te avant de cuire. \ud83d\ude0a<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Le G\u00e2teau \u00e0 la Courgette : une douceur surprenante et moelleuse<\/strong><\/h3>

      Le g\u00e2teau \u00e0 la courgette est une merveille p\u00e2tissi\u00e8re qui intrigue par son ingr\u00e9dient principal. La courgette, bien que discr\u00e8te en go\u00fbt, joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans cette recette : elle apporte une texture incroyablement moelleuse et remplace une partie de la mati\u00e8re grasse traditionnelle. Ce dessert est id\u00e9al pour surprendre vos convives tout en proposant une alternative l\u00e9g\u00e8re et savoureuse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ingr\u00e9dients \/ 6-8 personnes R\u00e9alisation 200 g de courgette 3 \u0153ufs 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu 200 g de farine 1 pinc\u00e9e de sel Difficult\u00e9 Pr\u00e9paration Cuisson Temps total Tr\u00e8s facile15 mn40 mn55 mn Optionnel (pour plus de saveur) : 50 g de poudre d\u2019amandes ou de noisettes 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cacao non sucr\u00e9 (pour une version chocolat\u00e9e) 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vanille liquide ou zeste d\u2019un citron [pdf_button] Mat\u00e8riel Grand saladier Pr\u00e9paration 1 Pr\u00e9parer la courgetteR\u00e2pez finement la courgette (vous n\u2019avez pas besoin de l\u2019\u00e9plucher).Placez-la dans une passoire et pressez l\u00e9g\u00e8rement pour retirer l\u2019exc\u00e8s d\u2019eau, sans la s\u00e9cher compl\u00e8tement. 2 Pr\u00e9parer la p\u00e2teDans un grand saladier, fouettez les \u0153ufs et le sucre jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse.Ajoutez le beurre fondu ou l\u2019huile, puis m\u00e9langez \u00e0 nouveau.Incorporez la farine, la levure chimique et une pinc\u00e9e de sel. Si vous r\u00e9alisez une version au chocolat, ajoutez le cacao \u00e0 cette \u00e9tape.Ajoutez ensuite la courgette r\u00e2p\u00e9e et m\u00e9langez d\u00e9licatement avec une spatule. Si vous souhaitez une version parfum\u00e9e, ajoutez la vanille ou le zeste de citron. 3 Pr\u00e9parer le moulePr\u00e9chauffez le four \u00e0 180 \u00b0C (th. 6).Graissez un moule avec du beurre ou tapissez-le de papier cuisson. 4 CuissonVersez la p\u00e2te dans le moule et lissez le dessus avec une spatule.Enfournez pour 35 \u00e0 40 minutes. V\u00e9rifiez la cuisson avec la pointe d\u2019un couteau : elle doit ressortir s\u00e8che. 5 D\u00e9moulage et refroidissementLaissez refroidir le g\u00e2teau dans son moule pendant 10 minutes avant de le d\u00e9mouler sur une grille. Pour finirCe g\u00e2teau se d\u00e9guste ti\u00e8de ou froid, nature ou accompagn\u00e9 d\u2019un coulis de fruits, d\u2019une boule de glace ou d\u2019un peu de cr\u00e8me fouett\u00e9e. Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des p\u00e9pites de chocolat ou des noix dans la p\u00e2te avant de cuire. \ud83d\ude0a Le G\u00e2teau \u00e0 la Courgette : une douceur surprenante et moelleuse Le g\u00e2teau \u00e0 la courgette est une merveille p\u00e2tissi\u00e8re qui intrigue par son ingr\u00e9dient principal. La courgette, bien que discr\u00e8te en go\u00fbt, joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans cette recette : elle apporte une texture incroyablement moelleuse et remplace une partie de la mati\u00e8re grasse traditionnelle. 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