juillet 2024

Bibliothèque sous pente

Pour cette bibliothèque sur mesure, l’utilisation de 13 panneaux en pin pour sa réalisation, de dimensions 200 x 40 x 1.8 pour répondre à toutes les exigences de la conception. Fabrication Bibliothèque achevée Après 4 jours de dur labeur la bibliothèque et terminée, pour un premier essai dans la coupe et l’assemblage de panneaux en pin le résultat et plutôt satisfaisant. Les outils Pour réaliser cette bibliothèque voici la liste de l’outillage. Scie circulaire Mètre Équerre Guide pour tourillon Marteau Visseuse Serre joint Presses D’angles Crayon pointe fine Equerrage Pour obtenir un équerrage parfait, deux systèmes principaux sont couramment utilisés. L’équerrage, ou la mise d’équerre, consiste à s’assurer que les angles entre deux pièces sont bien droits, c’est-à-dire qu’ils forment des angles de 90 degrés. Cela est crucial dans de nombreux domaines, notamment en menuiserie, en construction et en bricolage, pour garantir la précision et la stabilité des assemblages. Montage par tourillon Un tourillon est un petit cylindre de bois, de métal ou de plastique utilisé principalement en menuiserie et en ébénisterie pour assembler des pièces de bois de manière solide et discrète Premier assemblage Sur la photo le panneau du bas de 200 cm sert de base. Deux panneaux à l’horizontal de 200 cm est visible à gauche et un panneau de 121 cm à droite. À noter que seul le panneau de 121 cm sera découpé par le vendeur, qui a par ailleurs fait une erreur dans les mesures de coupe. Assemblage suite Une petite avancée, un troisième panneau posé qui délimite le ,premier volume de la bibliothèque. Un essai en station verticale. Un test avec le panneau qui donne la hauteur pour la télévision Emplacement Tv Emplacement Tv et étagères latérales terminées. La suite consistera à créer trois étagères en dessus de la Tv pour les livres de poches, hauteur exacte de 19.7 cm. Etagère livres de poche Réalisation en cours des trois étagères pour les livres de poches. Montants verticaux La pose des cloisons verticales pour l’étagère au dessus de la Tv. Serre joint Une utilisation de serre joint pour assurer le bon alignement et le plaquage des montants. Mise en place Après quatre jours d’installation, la bibliothèque a finalement trouvé sa place définitive dans la pièce. Solidement fixée et parfaitement alignée, elle est désormais prête à remplir sa mission. Son impatience est palpable, comme si elle attendait avec enthousiasme les trésors de lecture qu’elle abritera bientôt. Cette bibliothèque n’est pas qu’un simple meuble. Elle est destinée à accueillir une collection variée de livres, offrant un voyage à travers les genres et les disciplines. D’un côté, elle rêve déjà des volumes de cuisine, regorgeant de recettes alléchantes et de conseils culinaires, qui guideront les passionnés dans la préparation de mets délicieux. De l’autre côté, elle imagine les épopées fantastiques qui viendront se poser sur ses étagères. Des sagas épiques de Fantasy, avec leurs mondes enchanteurs, leurs héros courageux et leurs quêtes magiques, prendront place et transporteront les lecteurs dans des univers extraordinaires. Entre ces deux extrêmes, la bibliothèque accueillera également des romans contemporains, des classiques littéraires, des ouvrages de science-fiction, des biographies inspirantes et bien d’autres trésors. Chacun de ces livres apportera avec lui une histoire, une leçon, une évasion. Cette bibliothèque, désormais intégrée à son emplacement définitif, n’attend plus que d’être remplie. Elle est prête à devenir le cœur littéraire de la maison, un lieu de découverte, d’apprentissage et d’aventure pour tous ceux qui s’y plongeront. … Des livres En 2 heures déjà bien remplie. De belles soirées à venir. Le plan (Fusion 360) La cote d’épaisseur des panneaux sur ce plan sont à 20 mm comme toutes les cotes sont en millimètre. L’utilisation de 13 panneaux avec seulement 2% de chute calculée grâce à « CutList Optimiseur » logiciel gratuit en ligne. Les panneaux en pin Liste coupes bibliothèque (fichier PDF) 1 1796 mm 1 1572 mm 1 1348 mm 1 1313 mm 1 1013 mm 2 641 mm 2 495 mm 2 342 mm 1 338 mm 9 208 mm 6 197 mm

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Compotée de pêche

Ingrédients Réalisation 3kg Pêches dénoyautées 1kg Sucre en poudre 1 gousse de vanille Zeste de citron 2 citrons bio (jus) Difficulté Préparation Cuisson Temps total Très facile30 mn25 mn55 mn Matèriel Grande casserole Préparation 1 Pelez les pêches. Pour faciliter cette étape, plongez-les quelques secondes dans de l’eau bouillante puis immédiatement dans de l’eau glacée. La peau devrait se détacher facilement.Dénoyautez les pêches et coupez-les en morceaux. 2 Dans une grande casserole, ajoutez les morceaux de pêches, le sucre, le zeste et le jus de citron.Fendez la gousse de vanille en deux, grattez les graines et ajoutez-les à la casserole. Si vous utilisez de l’extrait de vanille, ajoutez-le directement.Mélangez bien tous les ingrédients. 3 Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 à 30 minutes.  Remuez de temps en temps pour éviter que les pêches ne collent au fond de la casserole. Écumez afin d’obtenir un produit final plus savoureux, plus esthétique et de meilleure qualité. Les pêches doivent devenir tendres et commencer à se décomposer. 4 Une fois les pêches bien cuites, retirez la gousse de vanille (si utilisée).Mixez la compote à l’aide d’un mixeur plongeant ou écrasez les morceaux avec une fourchette selon la texture désirée Pour finirLaissez la compote refroidir avant de la transférer dans un récipient hermétique.Conservez au réfrigérateur et consommez dans les 5 jours. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre en fonction de la douceur naturelle des pêches.Pour une version encore plus légère, remplacez le sucre par du miel ou un édulcorant naturel comme le sirop d’agave.

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Magret de canard sauce aux poivres

Ingrédients / 2 personnes Réalisation 1 magret de canard 2 càc fond de veau 20 cl crème liquide Poivre noir Sel Difficulté Préparation Cuisson Temps total Très facile10 mn25 mn35 mn Matèriel Poêle Préparation 1 Pour préparer un magret de canard, commencez par entailler le gras en formant des croisillons. Ensuite, pré-tranchez légèrement le magret du côté chair. Cela permet une cuisson plus uniforme et aide à rendre le gras pendant la cuisson. 2 Pour cuire le magret de canard, commencez par le côté gras sur feu vif pendant 5 à 6 minutes. Cela permet de bien faire fondre la graisse et de rendre la peau croustillante. Ensuite, vous pouvez le retourner et poursuivre la cuisson selon votre préférence.  3 Réserver le magret de canard. Ajouter la crème, le poivre concassé et le fond de veau, puis laisser épaissir la sauce avant de remettre le magret dans la poêle. Cela permettra de bien enrober la viande et d’ajouter une texture riche à votre plat. Pour finirLes petites pommes de terre rissolées dans le gras du magret ajoutent une saveur incroyable. Le magret de canard doit être servi chaud, mais pas brûlant, pour que les arômes du poivre et de la viande puissent s’exprimer pleinement. Prévoyez de le laisser reposer quelques minutes après la cuisson avant de le trancher et de le servir.

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Tomates Provençales

Ingrédients / 2 personnes Réalisation 3 tomates Huile d’olive Ail Persil Chapelure Sel Difficulté Préparation Cuisson Temps total Très facile5 mn30 mn35 mn Matèriel Four Presse-ail Préparation 1 Préchauffer le four à 180° (th6). Mixer le persil avec l’ail, la chapelure et 1 c à soupe d’huile d’olive. 2 Lavez et coupez les tomates en deux. Placez-les dans un plat, côté coupé vers le haut. Salez, poivrez, arrosez-les avec l’autre cuillère d’huile d’olive et recouvrez-les de persillade. 3 Huiler légèrement le dessus des tomates (en mettant un doigt sur le goulot de la bouteille pour que l’huile s’écoule goutte à goutte). Enfourner pour 30 min. Pour finirServir chaud, tiède ou froid. Accompagne de riz ou de viande. Vous pouvez ajouter un peu d’eau au fond du plat (1/2 verre) pour éviter qu’elles ne collent.

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Rougail saucisse

Ingrédients / 2 personnes Réalisation 2 saucisses Huile 2 tomates Sel Poivre noir Piment oiseau (falcultatif) 2 petits Oignons Ail Laurier Thym Curcuma Difficulté Préparation Cuisson Temps total Très facile20 mn20 mn40 mn Matèriel Marmitte Presse ail Préparation 1 Piquez les saucisses et plongez-les dans l’eau bouillante pendant 10 minutes, en utilisant la même marmite que vous utiliserez pour préparer le plat afin de conserver toutes les saveurs. 2 Videz la marmite. Réservez les saucisses. Faites-y chauffer de l’huile d’olive. 3 Faites revenir les oignons émincés et l’ail écrasé sans qu’ils soient trop colorés. 4 Coupez les saucisses en troncons de 1,5 cm puis faites les revenir avec les oignons. Au bout de 5 mn, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux et les aromates (le piment en morceaux). 5 Mélangez le tout puis laisser mijoter sur feu doux en ôtant le couvercle de temps à autre pour éliminer l’excès d’eau des tomates. Pour finirCela semble délicieux ! Le riz thaï est un excellent accompagnement pour de nombreux plats dont celui-ci. Ce plat est souvent accompagné de riz blanc, qui équilibre parfaitement les épices et la richesse de la sauce. . Le rougaille saucisse incarne la fusion des influences culinaires malgaches, françaises et indiennes, typique de la gastronomie réunionnaise.

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Salade de riz pour buffet froid

Ingrédients / 2 personnes Réalisation 100g de riz 50 g de thon émietté 1 œuf dur 2 tomates 10 g de gruyère 50 g de surimi 1/2 concombre 15 g de mayonnaise 4 cornichons Oignon Sel Très facile20 mn10 mn3 heure Difficulté Préparation Cuisson Attente Matèriel Casserole Moule à manqué ou rond Film alimentaire Préparation 1 Faites cuire le riz, puis rincez-le à l’eau froide. Mélangez-le avec de la mayonnaise, incorporez l’oignon épluché, le gruyère, les cornichons et les œufs durs hachés, ainsi que le thon émietté. Tapissez un moule avec du film alimentaire. 2 Au fond, disposez des rondelles de concombre en les faisant se chevaucher. Les bords sont garnis de surimi. Remplissez l’intérieur avec la salade de riz et les tomates cerises. Tassez bien et refermez le papier. 3 Il est idéal de laisser reposer au frais pendant une demi-journée. Décorez ensuite avec quelques demi-tomates cerises. Pour finirBon appétit à tous ! Profitez de ce moment pour savourer votre repas. Que ce soit une pause déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou un simple en-cas pour rechargerles batteries. C’est l’occasion idéale pour se détendre et apprécier les plaisirs de la table.

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Sauté de porc au curry

Ingrédients / 2 personnes Réalisation   320g de sauté de porc ou échine ou épaule  100 g de riz basmati   2 c. à c. de curry  Piment doux  2 c. à c. d’huile d’olive   Poivre  1 verre d’eau  24 g de crème fraîche légère ou lait de coco ou fromage blanc   2 oignons  1 c. à s. de concentré de tomates Difficulté Préparation Cuisson Temps total Facile30 mn25 mn55 mn Matèriel Casserole Cocotte minute Préparation 1 Découpez la viande en dés, assaisonnez-la de sel. Puis, faites-la dorer dans l’huile au fond d’une cocotte. 2 Ajoutez et faites revenir les oignons. Incorporez le concentré de tomate, les épices, l’eau et la crème fraîche. Fermez ensuite la cocotte. 3 Débutez la cuisson pour une durée de 15 minutes dès l’activation de la soupape ou au premier sifflement. Pour finirFaites cuire le riz basmati pendant 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Pour déguster ce riz basmati, vous pouvez accompagner ce plat d’un Saint-Chinian rouge.

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